Willkommen im Hinterland
Willkommen im Hinterland
Sehnsucht nach dem Unbekannten
Wie viele Orte gibt es noch, die man abseits der ausgetretenen Pfade noch wirklich entdecken kann und die Sehnsucht nach dem Unbekannten stillen? Mommenheim gehört zweifelsohne zu diesen vergessenen Orten - Jens Windisch fand hier genau jene Freiheit, für die er und seine Weine so sehr stehen.
Freiheit des Hinterlands
Der kleine Weinort liegt in Rheinhessen, an der Landesstraße 425. Nach Mainz sind es Luftlinie nur 13 Kilometer, dazwischen liegen der Zornheimer Graben - und viele Feldwege. Der Rhein fließt drei Kilometer östlich von Mommenheim - entlang der berühmten Weinlage „Roter Hang“. Weit genug weg also, dass man sich in Mommenheim keine Sorgen um alte Traditionen machen muss, sondern die Freiheit des Hinterlands vollends genießen kann.
Der Region eine
Identität geben
Einer der genau mit dieser Freiheit groß geworden ist, macht hier ganz außer-ordentliche Weine. Jens Windisch ist geblieben, um die alten Weinberge der Familie sorgsam zu bewirtschaften. Für ihn stand von Anfang an fest die Trauben nur noch selbst auszubauen und den Weinen und der Region eine Identität zu geben.
Von harter Arbeit und großen Schätzen
Jens ist der erste, der Wein in Flaschen füllt und die Weinberge auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt hat. Wer hier im Hinterland Wein macht, kennt harte Arbeit und hat einen langen Atem. Das es sich trotzdem lohnt, zeigen die zwei größten Schätze von Jens: die beiden Einzellagen Harxheimer Schlossberg und Harxheimer Lieth. Die Rieslinge und Silvaner von diesen wiederentdeckten Einzellagen zeigen die ganze Größe und das Potential dieses Landstrichs. Eine weitere Entdeckung, der Gau-Bischofsheimer Herrnberg, wurde gerade mit uralten Rieslingklonen bestockt.
Die ungeschminkte Herkunft
Die Weine wachsen auf gesunden Kalksteinböden rund um Mommenheim, die zu den höchsten Lagen Rheinhessens gehören. Der eigene Humus und die selbst zusammengestellte Einsaaten zwischen den Reben sorgen für Artenvielfalt und helfen bei der Durchwurzelung der Böden. Durch die ökologische Bewirtschaftung werden perfekte Bedingungen für aromatische, reife Trauben geschaffen, die ihre Herkunft ungeschminkt im Wein entfalten dürfen.
Weine einer vergessenen Landschaft
Weine einer vergessenen Landschaft
Um diesen unverkennbaren Charakter im Keller zu bewahren, füllt Jens seine Weine so pur ab wie sie sind - kein Hokuspokus im Keller, kein Technikgerede. Stahl und Holz, Zeit und ein gutes Stück Vertrauen in die Natur. Der Zauber des Hinterlands offenbart sich dem, der genau hinschaut und sich auf Jens Weine einlässt. Sie zeigen den Ausdruck einer fast vergessenen, ursprünglichen und traumhaften Landschaft.
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